石渡哲哉のWEBLOGウエブログ

出先にて

この春は、出張やプライベート含めいろいろ出かけた。
その出先の食べ物の記録である。

前も博多にいった旨書いたが、その際、モツ鍋も友人二人と食べてきた。
その友人の家のすぐそばにある「もつ擴」という店である。
有名な店らしく、お客さんがひっきりなしにきていた。
我々は学生時代馬場の「いこい」という店で少なくとも週に一度は
ホルモンを食らいビール＆焼酎を飲んだくれていた。
当然、ホルモン系は大好物である。

それにしても、もつ鍋つつきながら焼酎というのはあいますな。
もつ鍋の最後には、黒胡麻ちゃんぽんで〆。かなりいい。

３月は半分くらいは岐阜にもいたのである。
ということで、嫁さんと外食したときの記録。
下は各務原にあるDazeglioという洋食屋のハンバーグ。
味の濃さがちょうど好きな濃さ。すばらしい。
そんなに遠くないので、また行ってみようと思う。

次は、新宿の思い出横丁である。
このブロックにある但馬屋は私が学生のころから通っている店であり、
今も帰省した際にはちょくちょく寄っている。珈琲はうまいし、
なんつっても居心地がいい。
この横丁には、昔ながらの定食屋さんがあるのだが、その中の
メニューに「ソイ丼」というのがある。いつもチャレンジしよう
しようと思っていて、結局食っていない。はよくわな。

お次は、本八幡の月梅のラーメンと餃子。
大学時代の同期が本八幡に住んでいたのがきっかけでハマッた店である。
うまいのかどうかはよくわからないが、ハマリ率は高い。
ハマるというより中毒に近い。私の周辺には中毒者が結構いる。
あまりにも独特なので、私は勝手に中華界のガラパゴス島と呼んでいる。
かつてオヤジさんがどっかで中華を習ってきて、その後、ここで独自
進化を遂げているのではないかと勝手に思ってる。
数年前、オヤジさんがなくなり、今はおかみさんと息子さんがやっている。
まず餃子を頼もう。
テーブルには、大量の刻みネギがボールの中に入っている。
でてきたらネギをかける。うえから醤油やら、好みでらー油やらすきに
かければ完成。あとはほうばるのみ。うまし。
書いているだけで涎が出てくる。
餃子のあとはラーメン。この順番が重要。
ラーメンは実にシンプル。具はネギである。あじは、味噌、塩、醤油。
私は大抵みそか塩。といっても、北海道系のそういったもんとはまったく
違うので、なんだこれ、と思ってはいけない。
あの餃子には、このラーメンでないとダメなのだ。

最後は、つくば。
３月の終りに、つくばにある産総研にいってきたのだが、そこの
Ｙ先生にお昼に市場に連れて行ってもらった。
たしか、土浦魚市場とかいったような気がする。
でっかいガレージのような市場の一角が食道になっているのである。
我々はいくら・うに・ネギトロの三色丼を頼む。
汁やいろいろな小鉢がつき、まぐろの炊いたのやサラダは、超大皿に
もってあって食べ放題である。
そして、「兄ちゃん、これくうかー、１００円」ってな感じで、ごつい
カニがはいった蟹汁がうっている。ストーブの上にサツマイモあったり、
なんとも天国のような場所である。
つくばの中央部からするとかなり南の方で、たしか高速道路の近く
だったような気がする。お薦めです。

tisiwata / Apr 27th, 2006 01:30 / [ 編集 ] [ TrackBack(0) ]